Descripción
El horno turbo rotativo L12 modelo HTR-L12 es un equipo industrial diseñado para satisfacer las exigencias de producción en panaderías, restaurantes, rotiserías, negocios de catering y demás establecimientos del sector gastronómico. Gracias a su sistema de cocción rotativo con calefacción atmosférica, este horno garantiza una cocción uniforme y consistente en todos sus niveles.
Este modelo cuenta con un sistema de control digital integrado y tarjeta electrónica de funcionamiento, lo que permite programar y monitorear fácilmente el proceso de cocción. Además, incluye vaporizador por aspersión de agua, lo que mejora la textura y presentación de productos como panes, galletas, bizcochos y demás alimentos horneados.
✅ Frente: 106 cm
✅ Fondo: 164 cm
✅ Alto: 191 cm
✅ Sistema de calefacción atmosférica
✅ Control digital integrado con tarjeta electrónica
✅ Capacidad de horneado: 1,4 por lata
✅ Capacidad total: 12 latas de 45×65 cm
✅ Consumo: 1,2 kW/h aprox
✅ Compatible con gas natural y/o propano
✅ Vaporizador por aspersión de agua
✅ Fabricado en acero inoxidable 430
Gracias a su construcción en acero inoxidable 430, este horno garantiza larga vida útil, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza. Su gran capacidad y funcionamiento automatizado lo convierten en una solución ideal para producciones continuas de gran volumen.
Este horno rotativo es perfecto para quienes buscan precisión, potencia y calidad profesional en cada horneado. Con su tecnología de rotación interna, distribuye el calor de manera eficiente y pareja en todos los niveles, lo que mejora la textura, sabor y consistencia del producto final.
