Descripción
Solución mixta para refrigeración y congelación
La mesa refrigerada mixta 2.00 MT es un equipo diseñado para combinar dos funciones vitales en una cocina profesional: conservar productos frescos mediante refrigeración y almacenar productos congelados. Su cuerpo totalmente fabricado en acero inoxidable la convierte en una solución resistente, duradera y fácil de higienizar, incluso en jornadas intensas de trabajo.
Organización eficiente en un solo espacio
Con sus tres compartimientos independientes, esta mesa refrigerada mixta 2.00 MT ofrece una puerta de refrigeración con temperatura constante de 5 °C, y dos puertas destinadas a congelación con un rango de -18 °C. Esto permite una clasificación eficiente y segura de alimentos como carnes, pescados, lácteos y verduras, sin riesgo de contaminación cruzada.
El diseño de esta unidad también permite ser utilizada como superficie de apoyo o trabajo, maximizando el uso del espacio en cocinas industriales. Sus rodachines industriales garantizan un desplazamiento cómodo para facilitar procesos de limpieza o reubicación.
Características técnicas
✅ Alto: 90 cm
✅ Frente: 200 cm
✅ Fondo: 70 cm
✅ Gabinetes totalmente en acero
✅ 3 puertas
✅ 1 puerta de refrigeración (temperatura 5 °C)
✅ 2 puertas de congelación (temperatura -18 °C)
✅ 4 rodachines industriales
