Descripción
Potencia y control digital para una fritura profesional
El freidor de alto rendimiento digital de 28 litros modelo FF-28LTSDIGITALSS es una herramienta de nivel profesional diseñada para atender los requerimientos de cocinas comerciales exigentes. Su capacidad de 28 litros lo convierte en una excelente opción para preparar grandes cantidades de alimentos de forma simultánea, gracias a sus dos canastillas independientes. Esto permite separar diferentes productos sin mezclas de sabor ni contaminación cruzada, mejorando la productividad en restaurantes, hoteles, comedores industriales o franquicias de comida rápida.
Este equipo está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, con tanque en acero 304 y cuerpo en acero 430, lo que garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y fácil limpieza. Gracias a su válvula solenoide digital con control de temperatura, el usuario puede ajustar y mantener el aceite a la temperatura ideal para obtener frituras uniformes, crocantes y en el menor tiempo posible.
Control preciso y operación eficiente
Una de las ventajas clave de este freidor de alto rendimiento digital de 28 litros es su sistema de control digital, que ofrece precisión en el encendido y regulación térmica, reduciendo los márgenes de error. La válvula solenoide actúa automáticamente, manteniendo estable la temperatura del aceite y evitando sobrecalentamientos que puedan comprometer la calidad de los alimentos o la vida útil del equipo.
El freidor cuenta con una poceta de gran capacidad, lo que permite una mejor inmersión de los productos a freír. Además, sus cuatro rodachines industriales brindan estabilidad y movilidad al equipo, facilitando su ubicación dentro de la cocina y su limpieza posterior.
Rendimiento profesional con máxima seguridad
Diseñado para un trabajo intensivo, este freidor de alto rendimiento digital de 28 litros puede operar durante largas jornadas sin perder potencia. Su estructura sólida en acero inoxidable no solo le aporta robustez, sino que también protege al operario gracias a su aislamiento térmico y sistema digital de seguridad.
Es un aliado esencial para negocios que buscan eficiencia, calidad y control en la fritura de productos como papas, empanadas, carnes, pollo, plátano y otros alimentos que requieren una cocción rápida y uniforme.
Características principales
✅ Capacidad: 28 Litros
✅ Alto: 90 cm
✅ Frente: 44 cm
✅ Fondo: 64 cm
✅ 2 Canastillas
✅ 1 Poceta
✅ Control digital de temperatura con válvula solenoide
✅ Tanque en acero inoxidable 304
✅ Cuerpo en acero inoxidable 430
✅ Encendido automático
✅ 4 Rodachines industriales
