Descripción
Características principales
✅ Capacidad: 100 L brutos y 97 L netos, equivalentes a 3,5 y 3,4 pies cúbicos respectivamente.
✅ Rango de temperatura: 0 a 10 °C en refrigeración y −10 a −24 °C en congelación con control mecánico.
✅ Consumo y energía: 31 kWh/mes con alimentación de 110 V y 60 Hz, apto para operación continua.
✅ Construcción: gabinete en lámina pintada robusta con cerradura en la puerta y canasta interna.
✅ Movilidad: ruedas integradas para reubicación y limpieza frecuente en sitio.
✅ Refrigerante: R600a con aislamiento ecológico para mayor eficiencia térmica.
Dimensiones
✅ Frente: 55,5 cm.
✅ Fondo: 47,6 cm.
✅ Alto: 84,6 cm.
Características del congelador horizontal 100 litros Dual
El congelador horizontal 100 litros Dual trabaja en dos rangos de operación y, por tanto, se ajusta a temporadas o cambios de menú sin requerir otro equipo. Asimismo, su gabinete resistente con ruedas facilita limpieza y redistribución del área de trabajo con rapidez y seguridad. También integra cerradura, de modo que protege el inventario en mostradores y cuartos de preparación con tránsito constante. Finalmente, el uso de R600a y aislamiento ecológico favorece la eficiencia del sistema y mantiene temperaturas estables en toda la cavidad.
Beneficios para el negocio
La función Dual evita adquirir dos equipos y, en consecuencia, ahorra espacio y presupuesto en pequeñas cocinas o tiendas. Además, el consumo mensual de 31 kWh ayuda a controlar costos fijos cuando se usa de forma continua. También, la movilidad con ruedas simplifica reubicaciones y mantenimiento preventivo sin herramientas adicionales.
Aplicaciones recomendadas
Es una solución práctica para tiendas, cafés y hogares que requieren congelar helados o conservar carnes con temperatura estable. Asimismo, funciona como apoyo de frío positivo para bebidas y lácteos durante horas pico de atención. En resumen, su versatilidad permite ajustar la operación por temporada y mantener calidad constante de los productos.
Uso y mantenimiento
Después de cada turno, limpiar superficies internas y secar para evitar humedad residual y escarcha innecesaria. Además, verificar el sello de la puerta, despejar ventilación trasera y realizar deshielo preventivo cuando sea requerido. De este modo, se conserva el rendimiento y se extiende la vida útil del sistema de refrigeración.
