Descripción
Potencia, higiene y movilidad para tu cocina profesional
La parrilla de 1.20 MT en acero inoxidable 430 es una solución versátil y robusta para cocinas comerciales que requieren equipos eficientes y duraderos. Diseñada para resistir cargas pesadas y temperaturas elevadas, esta parrilla permite una cocción uniforme gracias a su diseño estructural en lámina de acero reforzada. Su construcción forrada y acabada con materiales de calidad superior, la hace ideal para ambientes donde la limpieza, la resistencia y la movilidad son claves.
Con un frente de 120 cm, esta parrilla ofrece un área amplia de cocción. Su cubierta en calibre 18 y cuerpo en calibre 22 le otorgan la rigidez necesaria para mantener la estabilidad durante usos prolongados. El diseño en ángulo de la parrilla, fabricada también en acero inoxidable 304, permite una cocción más efectiva y un manejo cómodo de los alimentos.
La parrilla de 1.20 MT en acero inoxidable 430 incluye además 4 rodachines, dos de ellos con freno, lo que facilita su desplazamiento y posterior fijación en el sitio de trabajo. Esto es especialmente útil en cocinas donde los equipos deben moverse con frecuencia para limpieza o redistribución del espacio.
Eficiencia térmica y diseño adaptable
Una de las grandes ventajas de esta parrilla de 1.20 MT en acero inoxidable 304 es su compatibilidad con piedras volcánicas (opcional), que potencian el calor y realzan el sabor tradicional de los asados. Esto permite adaptarla tanto a cocinas modernas como a modelos de cocción más artesanales.
Su diseño modular facilita la integración con otras unidades de cocina, como freidoras o estufas. Además, gracias a sus propiedades anticorrosivas y su fácil mantenimiento, es una excelente inversión para quienes buscan equipos de alto rendimiento en el sector gastronómico.
Características de la Parrilla de 1.20 MT – Al 304
✅ Frente: 120 cm
✅ Fondo: 70 cm
✅ Alto: 90 cm
✅ Cuerpo en calibre 22
✅ Cubierta en calibre 18
✅ Elaborado en acero inoxidable 304
✅ Forrado
✅ Parrilla en ángulo en acero 304
✅ 2 rodachines con frenos
✅ 2 rodachines sin frenos
✅ Compatible con piedras volcánicas (se venden por separado)
